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1月23日，新组建的强元食品集团年会在楚南省城举行，砖厂龙虾品牌公司的管理人员和优秀员工从金陵赶过来参会，刘中从鹏城飞到楚南省城参加。
强元食品集团成立之后，总经理刘强调整了公司架构，把原先龙虾品牌管理公司旗下的龙虾调料食品公司、农业生产基地公司、餐饮劳务输出服务培训公司单独拆分出来，直接划转为食品集团的子公司，与龙虾品牌管理公司、辣条食品公司并列为兄弟公司。
刘强对龙虾调料食品公司的产品规划也做了调整，计划2009年开始生产其他调料食品，增加产品品类。
农业生产基地公司也进行扩张，不过是采取公司+专业养殖户合作方式扩张，防止农业生产重资产的风险，同时积极拓展螃蟹、淡水鱼养殖业务。
餐饮劳务输出服务培训公司更名为餐饮美食培训服务公司，不仅仅只做龙虾加�
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